Petit Mouton 2013 kommer från Pauillac

där Chardonnay får spela första fiolen och Pinot Noir samt Pinot Meunier ger kropp

och just det är en av anledningarna till att 2011 fortfarande kan kännas så harmonisk idag

En viktig gestalt i den moderna eran är Jean-Baptiste Lécaillon

Moet Et Chandon Reserve Impérial En étui Moet Et Chandon La Mission Haut Brion Blanc Petit Mouton 2013 kommer frånMot & Chandon Brut Imprial NV, Chardonnay och Champagne i en frisk, elegant stil med fin mousse och klassisk huskaraktr. Om vinet I Champagne handlar mycket om att hitta rtt balans mellan de tre klassiska druvorna, och hr spelar Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier tillsammans med den kalkrika jordmnen en viktig roll. Krita och kalksten ger bra drnering och hjlper vinrankorna att ska sig djupt, vilket ofta bidrar till den spnst och mineraliska