särskilt stekt rapphöna eller rådjur med lingon och rotfrukter

Doften är intensiv men raffinerad med toner av vilda hallon

I 2018 års vin ser man tydligt hur egendomen arbetar för att förena mognad med finess

Serveringstemperatur 14–16 °C för att lyfta frukten

Domaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Beauregard 2022 Roc d'Anglade särskilt stekt rapphöna eller rådjurDomaine Moreau Naudet Chablis 1er Cru Beauregard 2022 r en uttrycksfull och precisionstydlig Chardonnay frn en av Chablis mest intressanta odlare. Hr mter klassisk mineralrik friskhet en ovanligt texturerad och djup fruktprofil, i en stil som fr tankarna till bde Chablis tradition och modern Bourgogne finess. Beauregard r en premier cru lge som ofta hamnar i skuggan av de mer knda namnen men just drfr r detta en riktig vinfynd fr den nyfikne