En klassisk regional matchning är entrecôte med pommes sarladaises eller ett välgjort lamm från sydvästra Frankrike

där vinrankorna får både sol och bra mognad samtidigt som syrafräschören bevaras

medeldjup rubinröd färg som fortfarande bär ungdomlig glans trots sin ålder

örter och mild sälta

2019 Domaine Faiveley Grands Echezeaux Grand Cru Greywacke En klassisk regional matchning är2019 Domaine Faiveley Grands Echezeaux Grand Cru r en imponerande och lagringsvrd Bourgogne frn ett av Cte de Nuits mest eftertraktade lgen. Hr fr du en vin med stor precision, djup frukt och klassisk Grand Cru struktur, skapad fr att utvecklas vackert ver tid. Smakprofil I glaset visar vinen en tt, mrkrd frg med elegant lyster. Doften r reserverad men mycket lovande, med toner av bjrnbr, hallon, exotiska kryddor, apelsinzest och skogsbotten, vilket