En kortare vila på sin fina jästfällning kan förekomma för extra textur och sammanhållning

gärna efter 30–45 minuters luftning i karaff för att låta aromerna blomma ut och tanninerna mjukna

Utmärkt till lätta fisk- och skaldjursrätter som forell

Paletten bjuder på intensiv fruktighet kombinerad med robusta men finkorniga tanniner och en kompakt struktur—ett vin med ett Nebbiolo-liknande temperament

Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Auslese A P #11 2009 Fattoria San Lorenzo En kortare vila på sinWilli Schaefer Graacher Domprobst Riesling Auslese A. P. #11 2009 r en klassisk, del st Mosel Riesling med imponerande ltthet och frfining. Hr mter du en vinupplevelse dr hg syra, sen skrd och botrytis skapar en nstan viktls koncentration med enorm lagringspotential. Vinet kommer frn den bermda branta vingrden Graacher Domprobst och rknas som en av husets stora Auslese tappningar. Smakprofil I glaset framtrder vinet i en klar, djup gyllene frg med