pepparstekt entrecôte eller långkokt högrev

precis stil under ledning av cellar master Frédéric Panaïotis

lammstek eller vildsvin med rosmarin och svamp

Jäsningen sker normalt separat för att kunna styra extraktion och blenda till slut en mer harmonisk helhet

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Certan De May pepparstekt entrecôte eller långkokt högrevMouton Rothschild Cabernet Sauvignon frn Pauillac i Bordeaux visar 2022 rs djup, elegans och kraft i en klassisk tolkning av stor vinmark. Om vinet Mouton Rothschild kommer frn Pauillac i Bordeaux, dr djupa grusjordar ver lera ger druvorna bde vrme och drnering. Just Cabernet Sauvignon trivs hr srskilt vl, och blandas traditionellt med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot fr att skapa struktur, parfym och lngd. Vingrdarna r knda fr hg precision i