På den praktiska sidan har Mouton i modern tid förknippats med Philippe Dhalluin i rollen som verkställande direktör

men stilen är inte bara traditionell

friskhet och ekfines utan att tappa sin klassiska Bordeaux-identitet

där vinets struktur möter maträttens djup

Certan De May Pomerol, 2018 Domaine Drouhin På den praktiska sidan harCertan De May 2018 Merlot frn Pomerol visar Bordeaux i sval elegans, med djup frukt, silkeslen struktur och den klassiska jordigheten. Om vinet Certan De May 2018 kommer frn Pomerol, dr Merlot ofta fr bra huvudrollen och dr jordmnen med grus och lera ger bde precision och djup. I den hr delen av Bordeaux handlar mycket om balans mellan mogen frukt och en tt, men aldrig tung, struktur. Kombinationen av Merlot, Cabernet Franc och lite Malbec r typisk fr