lättare fiskrätter eller sallader med citrus och örter

Det är också ett bra sällskap till charkuterier

som efter 17 år i Bordeaux flyttade till Paso Robles för att skapa vin med större frihet och en egen tolkning av terroir

Jordarna domineras av kalksten och mergel med inslag av stenig lera – väldränerade

Domaine Ogereau, Bonnes Blanches Sec, 2023 Monte dal'Ora lättare fiskrätter eller sallader medDomaine Ogereau Bonnes Blanches Sec 2023 r en elegant och terroirdriven Chenin Blanc frn Loire, dr friskhet mter fyllighet p ett stilrent stt. Vinet kommer frn den vlknda vingrden Bonnes Blanches i Saint Lambert och visar tydligt hur skiffer, granit och noggrant hantverk kan skapa bde struktur och precision. Med sin ekologiska odling och varsamma vinifiering r det en vinupplevelse som kombinerar tradition och renhet p bsta stt. Smakprofil I glaset