Smaken är medelfyllig snarare än tung

låga skördeuttag och stor respekt för druvornas naturliga uttryck får styra resultatet

och enligt husets rekommendation med rikligt med is i ett generöst glas för att framhäva friskhet och intensitet

låt vinet stå i glaset några minuter eller använd en bred kupa för att släppa fram aromerna

Montrachet Grand Cru Amiot Guy, 1999 La Poderina Smaken är medelfyllig snarare änAmiot Guy Chardonnay 1999 frn Montrachet, Bourgogne, visar en elegant djup och mineralisk precision frn kalkrik jord och klassisk fatlagring. Om vinet Druvan Chardonnay trivs extra bra i Montrachet, dr kalksten och lera ger bde kraft och spnst i samma vin. I Bourgogne handlar det ofta om sm skiften i jordmn, exponering och skrdens mognad, och just hr fr 1999 rs frukt en tydlig balans mellan koncentration och friskhet. Amiot Guy arbetar i den tradition