I källaren vinifieras Angélus i en stil som söker precision och djup

där det kommer att utveckla mer komplexitet

helst med en enkel beurre blanc

Syran är välbalanserad och ger friskhet åt den generösa kroppen

Château Mouton Rothschild 1996 Poggio Scalette I källaren vinifieras Angélus iChteau Mouton Rothschild 1996 r en av de mest hyllade klassiska Pauillac rgngarna frn 1990 talet, med en ovanlig kombination av kraft, elegans och lagringsdjup. Fr samlare r den dessutom extra tilltalande tack vare den ikoniska etiketten av den kinesiske konstnren Gu Gan, som gr flaskan lika eftertraktad visuellt som innehllsmssigt. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt rubinrd frg med begynnande mognad i kanten. Doften r imponerande nyanserad