Kylsystem med fläkt

Separata varm-/kallvattenanslutningar i väggen

Total effekt: 27 kW

vilket sparar värdefull tid under hektiska serveringstider

Vakuumkammarförpackningsmaskin, HENDI, Kitchen Line, 230V/630W, 360x490x(H)365mm Begagnat Kylsystem med fläktHljet r tillverkat av rostfritt stl. Kammaren r tillverkad av aluminiumlegering 5052. Transparent lock av ABS. Konvext lock gr det mjligt att packa stora portioner. Psens frseglingstid: 0 6 s. 6 vakuumniver att vlja mellan. Endast frseglingsfunktion. Marineringsfunktion: 11 cykler fr att suga ut och slppa in luft i psen (en cykel tar 9 minuter); tack vare undertryck trnger marinaden in i produkten snabbare, vilket avsevrt pskyndar hela processen.