Den fungerar också mycket fint till svamprätter med kantareller eller Karljohansvamp

inte minst genom skapandet av Cristal 1876

idag ledd av Jean-Claude och Romain Bessin

vilket bidrar till djup och komplexitet utan att maskera destillatets svala

2021 Olifantsberg Soul of the Mountain The Bull Fontodi Den fungerar också mycket fint2021 Olifantsberg Soul of the Mountain The Bull r en sydafrikansk rdvin med tydlig karaktr och bergsnra energi, skapad fr dig som sker kraft, precision och elegans i samma flaska. Vinet kommer frn Western Cape och speglar Olifantsbergs fokus p uttrycksfulla, terroirdrivna viner med tydlig personlighet. Smakprofil I glaset vntar ett mrkt, ttt intryck med mogen frukt och en nstan grafitlik, stenig kant som ger vinet extra djup. Doften bjuder p mrka br,