vilket ger både mineralitet och motståndskraft mot sommartorkan

följt av jäsning i mindre tankar med både pump-overs och försiktiga nedtryckningar av skalmassan

Egendomen odlas ekologiskt och biodynamiskt

för att öppna upp frukten och integrera kryddigheten

2022 Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Furstentum BIO Clos Mogador vilket ger både mineralitet ochDomaine Weinbach, ven knt som Clos des Capucins, tillhr Alsaces mest hyllade egendomar och r vida omtalat fr sina raffinerade, koncentrerade vita viner. Den hr ekologiskt och biodynamiskt certifierade Gewurztraminer Grand Cru Furstentum frn 2022 r ett skolexempel p bde precision och geners aromatik, med ett ursprung som br tydlig historisk tyngd sedan klostrets gor nmndes redan r 1330. Smakprofil Vinet har en klar, ljus guldgul frg som direkt