Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med mjukhet

Efter skörd avstjälkas druvorna varsamt och genomgår jäsning på rostfria ståltankar med regelbunden överpumpning för att extrahera färg

men gynnas av ytterligare tio till femton års vila

Villiera Wines Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 är ett elegant mousserande vin som förenar ekologisk ansvarstagande med kompromisslös njutning

Chartron et Trebuchet Gevrey Chambertin 2021 San Dionigi Cabernet Franc och Petit VerdotChartron et Trbuchet Gevrey Chambertin 2021 r en storslagen rd Bourgogne som fngar hjrtat av Cte de Nuits. Med druvor av 100% Pinot Noir frn en av Bourgognes mest bermda appellationer, bjuder vinet p bde kraft och elegans. Denna rgng fortstter traditionen frn Chartron et Trbuchet, med fokus p terroirets srprgel och ett hantverksmssigt tillvgagngsstt som hyllar regionens rika vinmakarhistoria. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg med klara,