struktur och krydda

särskilt i en region där man söker mogen frukt utan att tappa formen

Slutlig lagring sker traditionellt på jästfällningen under minst 24 månader

med rötter i kalkrik jord och den svala piemontesiska hösten

Clos Des Fées La Petite Sibérie Côtes Du Roussillon Aoc, 2006 Maculan struktur och kryddaClos des Fes Grenache Syrah Carignan 2006 frn Roussillon r en tt, kryddig och lagringsduglig rdvinsskatt med djup frn schist och granit. Om vinet Clos des Fes gr vin i Roussillon med tydlig knsla fr platsen, dr varma dagar, svala ntter och magra jordar ger lg skrd och naturlig koncentration. I Ctes du Roussillon kommer mycket av spnningen frn skiffer och granit, jordar som ofta ger sm, intensiva druvor med frisk ryggrad. Fr ett vin som Clos des Fes