och den här typen av vin vinifieras ofta med fokus på att bevara fruktens precision

vars namn är djupt inskrivet i Bordeauxs moderna historia

återhållsam stil där precisionen får bära vinet framåt

Det här är ett vin som verkligen trivs med mat

Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Deutz och den här typen avPontet Canet 2021 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar kraft, precision och biodynamisk elegans i ett av Bordeauxs mest klassiska uttryck. Om vinet Pontet Canet arbetar i Pauillac med vingrdar som prglas av djup grusjord och inslag av lera, ett lge som passar Cabernet Sauvignon mycket vl. Hr handlar mycket om att f fram den naturliga balansen i frukten, snarare n att pressa fram maximal kraft, och biodynamisk odling r en tydlig del av identiteten. De