och kortare karaffering (1–2 timmar) även när det fått några år på nacken hjälper vinet att öppna upp alla lager av aromer

Unga flaskor vinner på lite luft

Vinet serveras bäst vid 16–18°C

samt till fågelrätter som kyckling med svamp eller en lättare poulard

Vega Sicilia Unico 1999 Sanchez - Le Guedard och kortare karaffering (1–2 timmar)Vega Sicilia nico 1999 r en av Spaniens verkliga ikonviner ett msterverk i balans, djup och finess. Hr mter klassisk Ribera del Duero stil en nstan Bordeaux lik elegans, dr kraft och koncentration hlls i perfekt schack av sval precision. Vinet grs endast de bsta ren och slpps frst nr det har mognat lnge i kllaren, vilket gr varje flaska till en eftertraktad samlarjuvel. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med tegelrda nyanser i kanten, tydligt utvecklad