Efter den andra jäsningen på flaska får vinet vila på sin jästfällning vilket utvecklar komplexitet och djup utan tillsatt dosage (Brut Nature)

där den optimala solexponeringen tillsammans med kalk- och lerrika jordar ger kraftfulla

och en lätt kryddighet som påminner om svartpeppar och vanilj från fatlagringen

Druvorna skördas normalt selektivt för att säkerställa hög kvalitet

Domaine Vaisse Aphyllante Igp Pays D'herault, 2023 Harlan Estate Efter den andra jäsningen påDomaine Vaisse Aphyllante IGP Pays dHrault 2023 r en uttrycksfull rdvin frn Languedoc som speglar regionens solmogna, genersa stil. Hr fr du en modern sydfransk vinupplevelse med bra frukt, krydda och energi, skapad fr dig som uppskattar vin med tydlig karaktr. Smakprofil Vinet har en djup, tt frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p mogna mrka br, krsbr, medelhavskryddor och en ltt rtig ton som ger extra komplexitet. I smaken r det friskt och