Vinifieringen sker med noggrann temperaturkontroll och lång skalkontakt för att extrahera smak

men också i en klar struktur som gör att vinet känns byggt för lagring och utveckling

där frisk syra balanseras av silkeslena tanniner och lager av skogsbär

mogna vildbär

San Giusto a Rentennano La Ricolma 2022 Croizet Bages Vinifieringen sker med noggrann temperaturkontrollSan Giusto a Rentennano La Ricolma 2022 r en av de dr rgngarna som omedelbart fr samlarna att spetsa ronen. En ren Merlot frn hjrtat av Toscana, skapad i extrem vrme men med en sllsynt balans mellan rikedom, friskhet och struktur. Resultatet r ett djupt koncentrerat vin med en nstan sensuell fruktprofil och en vertikal, lagringsduglig ryggrad som placerar 2022 bland de mest lovande Ricolma rgngarna. La Ricolma r San Giustos kultvin en smskalig,