diskret ek och klassisk mineralitet från Chorey-lès-Beaune

har Clos du Caillou byggt sin renommé på eleganta

och lagringen sker huvudsakligen i tank snarare än ny ek för att hålla vinet ljust

särskilt när rätten har inslag av soja

Hartford Russian River Zinfandel 2019 San Leonardo diskret ek och klassisk mineralitetHartford Russian River Zinfandel 2019 r en kraftfull och geners rdvin frn hjrtat av Russian River Valley i Kalifornien. Vinet r skapat p druvor frn fem olika vingrdar, dr stockarna i genomsnitt r ver 100 r gamla ngot som ger koncentration, djup och en tydlig knsla av ursprung. Trots sin hga alkoholhalt p runt 16 % upplevs vinet balanserat, med frukt och struktur som hller allt p plats. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en tt, mrk och nstan