lättare antipasti och krämiga förrätter

men som också har tydlig potential att vinna i komplexitet med några års vila

följt av lagring på franska ekfat (varav en andel nya) för att ge struktur och komplexitet utan att dominera frukten

Bourgogne Aligoté 2023 från Domaine Pataille Sylvain är en frisk och tydligt terroirdriven vit Bourgogne som visar hur elegant druvan Aligoté kan uttryckas i skickliga händer

Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2021 MG Pommery lättare antipasti och krämiga förrätterProduttori del Barbaresco Ovello Riserva 2021 r en elegant och kraftfull Barbaresco med tydligt fokus och imponerande fruktdjup. Ovello r en av de mest uppskattade cru lgena i omrdet, och i denna rgng fr Nebbiolo en geners, precis och mycket klassisk tolkning. Producentens lnga historia och starka rykte i Barbaresco gr vinet extra intressant fr samlare och entusiaster. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, rubinrd frg med antydan till granat i