Druvorna handskördas noggrant för att säkra optimal mognad och kvalitet

och har därefter lagrats 18 månader i franska barriques

parfym och finstämda tanniner

Efter en noggrann pressning jäser vinet långsamt och får vila på jästfällningen för att utveckla sin djupgående smakprofil

Le Rocher Des Violettes Le Grand Clos Montlouis Sur Loire, 2022 Tenute Silvio Nardi Druvorna handskördas noggrant för attLe Rocher des Violettes Chenin Blanc 2022 frn Montlouis sur Loire r en elegant Loire vit med mineralisk precision, frisk energi och djup smak. Om vinet I Montlouis sur Loire arbetar Le Rocher des Violettes med Chenin Blanc p kalkrik tuffeau och ler kalkjordar som ger tydlig mineralitet och naturlig spnst. Den hr typen av terroir passar srskilt bra fr druvan, dr balans mellan mogen frukt, syra och struktur blir viktigare n ren volym. Certifierat