Pierre Boisson håller Auxey-frukten i centrum genom en fatton som känns tunn och välpolerad

rotfrukter eller ett inslag av bacon eller pancetta

precision och lagringsduglighet snarare än kraft för kraftens skull

Doften är intensiv och komplex: mogna röda äpplen

Babylonstoren Nebukadnesar 2023 Telmo Rodriguez Pierre Boisson håller Auxey-frukten iBabylonstoren Nebukadnesar 2023 er husets flagskib og et imponerende udtryk for, hvad Simonsberg bjergenes terroir i Western Cape kan levere. Vinen er opkaldt efter den babylonske konge Nebukadnesar og forener kraft, kompleksitet og elegance i en vin, der tydeligt er skabt med ambition om at hre til blandt regionens mest prestigefyldte rdvine. Smakprofil I glasset fremstr vinen dyb, mrk og koncentreret med intens farve og stor visuel tthed. Duften