Denna typ av terroir ger god mognad i frukten samtidigt som vinerna kan behålla en viss friskhet

“Les Clous” är ett läge i Meursault

Vinifikationen sker med stor precision och hantverkskänsla: lång maceration

rostade grönsaker och rätter med svamp eller milda örter

Elena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2025 Cascina Lo Zoccolaio Denna typ av terroir gerElena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2025 r en elegant och precis vitvin frn Sydtyrolen, dr frisk frukt, tydlig mineralitet och en ren, livlig stil mts i perfekt balans. Vinet visar tydligt varfr Pinot Bianco frn Alto Adige har blivit en referenspunkt fr omrdet: uppfriskande, strukturerat och med en diskret men mycket uttrycksfull personlighet. Smakprofil I glaset har vinet en klar, ljus halmgul frg med fina grna reflektioner. Doften r ren och delikat,