där komplexiteten utvecklas fint under ytterligare några år i källaren

där svalare nätter och god exponering ger långsam

rödplommon och toner av lakrits

och den kritiga syraryggraden ger en rak

Jacquesson Champagne Avize Champ Caïn 2013 white Réne Barbier där komplexiteten utvecklas fint underJacquesson Champagne Avize Champ Can 2013 r en ren och precis Blanc de Blancs frn en av Champagne regionens mest respekterade odlare. Vinet kommer frn den eftertraktade parcellen Champ Can i Avize och r ett uttryck fr bde kalkrik terroir och Jacquessons kompromisslsa stil. Smakprofil I glaset visar den en elegant, ljust gyllene frg med fin och ihllande mousse. Doften r nyanserad och mineraldriven med toner av citrus, vita blommor, grna pplen, rostad