Samtidigt bygger Ruinart sina viner på husets klassiska balans mellan friskhet och textur

elegant känsla som gör att man gärna tar nästa klunk

Vinifieringen sker enligt den klassiska metoden med andra jäsning på flaska och lång lagring på jästfällning

och den friska syran gör att Domaine Chicotot Pinot Noir 2021 fungerar fint till kyckling

Domaine de la Mordorée Reine des Bois Châteaneuf-du-Pape 2018 MG Primosic Samtidigt bygger Ruinart sina vinerDomaine de la Mordore Reine des Bois Chteauneuf du Pape 2018 i magnumformat (1,5 L) r en kraftfull och samtidig finstmd rdvin frn sdra Rhne, skapad fr lng lagring och stora bord. Hr mter koncentrerad mrk frukt en elegant struktur, inramad av vlpolerade tanniner och komplex kryddighet. Magnumflaskan ger dessutom en lngsammare och mer harmonisk utveckling perfekt fr samlaren eller hgtidliga middagar. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, mrkt rubinrd