En klassisk regional matchning är lamm från Bordeaux med potatis eller svamp

Den mineraliska känslan av varm sten och grafit ger ryggrad och lyfter helheten

pigg syra och en lång avslutning där den mineraliska tonen dröjer kvar

men ändå i samma rustika och sydfranska ton

Domaine Saint-Préfert Chateauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud 2019 Chartron Jean En klassisk regional matchning ärDomaine Saint Prefert Chteauneuf du Pape Collection Charles Giraud 2019 r en kraftfull och samtidigt finstmd toppcuve frn en av appellationens mest respekterade producenter. Vinet r gjort p 60 % Grenache och 40 % Mourvdre, bda lagrade i demi muids, vilket ger en kombination av djup, struktur och frfinad ekhantering. Cuven r uppkallad efter Charles Giraud, en nyckelperson i egendomens historia, och rknas i dag som ett av de mest eftertraktade vinerna