Poulsard er en af de lokale druesorter her i Jura bjergene

saftighed og frugtprofil som henleder tankerne på Bourgognes imødekommende udtryk

fad og syrestruktur

Winemaker Tibaut Marion går derfor til sit arbejde med en særlig form for nostalgi

Rødvin Nuove Esperienze 2 stk. bh_no_sync Poulsard er en af deVinglas fra den Italienske producent Zafferano, som er specialiseret i at fremstille glas der er helt rene i stilen. Serien Nuovo Esperienze har en helt unik udformning der er med til at bne vinen endnu mere op og frigive flere aromanuancer. Dette glas er tilpasset rdvin der er falder i kategorien intense og kraftige, og vil gre undervrker for vine som Bordeaux, Ribera del Duero og Californisk Cabernet Sauvignon. Glassene fra Zafferano beskriver vi